Lenteren

Het lentert hier flink. In de struiken- en boompartijen hangt een lichtgroene waas. Het gras zet een groeispurt in. In de tuinkamer heeft de maaier al gelopen en staat het gazon er biljartlakerig bij.

De moeshof wacht op een ferme werkmanshand. Eerst moet het bladerdek van de grond worden geschraapt. Vervolgens een spade diep omspitten, mest erop en dan kunnen de pootaardappelen erin.

Elk voorjaar moeten we bedenken welke groente straks op tafel moet staan. Ook in eigen beheer ontkom je niet aan een beetje planeconomie. Gelukkig hoeven we geen jaarcijfers te presenteren. Die zijn bij ons trouwens altijd groen.

9 april 2015 – 1478