Maïs

Op het doorweekte, donkerbruine land zijn honderden frisgroene strepen getrokken. Maïs is op z’n mooist in de eerste weken. Straks gaan de plantjes de hoogte in en raken ze door de zon in verdorde staat. Het ergste is dat ze mij twee maanden lang het zicht op de dijk ontnemen.

In Nederland wordt vooral snijmaïs geteeld, bestemd voor veevoer. Ons klimaat is niet gunstig om eetbare maïskorrels te produceren. Het landbouwareaal met maïsteelt is explosief gestegen, doordat er veel mest op mag worden uitgereden.

Volgend jaar zet de boer er misschien zonnebloemen op. Een Van Gogh voor het raam, meesterlijk.

8 juni 2012 – 490