Na de aardbeien zijn de
frambozen aan de beurt om tot moes gestampt te worden. Op de een of andere
onverklaarbare wijze hebben wij ze in drie soorten en maten, en op drie
verschillende plekken. Lichtroze, donkerroze en bijna paars. Er blijken zeker
twintig soorten te bestaan, in te delen in zomer- en herfstframbozen. Welke wij
hebben zal mij eerlijk gezegd een biet wezen. Aan het determineren van planten
heb ik altijd een hekel gehad.
Er schijnen ook gele
frambozen te bestaan. Die zijn wat zoeter maar daardoor minder geschikt om jam
van te maken. Ze missen het zalige zuurtje.
2 juli 2014 – 1217
Geen opmerkingen:
Een reactie posten