Frambozen

Na de aardbeien zijn de frambozen aan de beurt om tot moes gestampt te worden. Op de een of andere onverklaarbare wijze hebben wij ze in drie soorten en maten, en op drie verschillende plekken. Lichtroze, donkerroze en bijna paars. Er blijken zeker twintig soorten te bestaan, in te delen in zomer- en herfstframbozen. Welke wij hebben zal mij eerlijk gezegd een biet wezen. Aan het determineren van planten heb ik altijd een hekel gehad.
Er schijnen ook gele frambozen te bestaan. Die zijn wat zoeter maar daardoor minder geschikt om jam van te maken. Ze missen het zalige zuurtje.


2 juli 2014 – 1217

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen